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三种简单又好吃的鱼籽做法
2022-07-09

你喜欢吃鱼籽吗?其实我大部分朋友都不知道鱼籽的营养价值比鱼高。鱼籽可以有助于补钙、明目、改善脑功能。鱼籽怎么做才好吃?下面详细介绍几种好吃的鱼籽,做法,想吃的朋友可以。

做法一:蛋炒鱼籽

第一步,备好鱼籽、蒜苗、鸡蛋、干辣椒、盐、油、料酒、白糖和花椒、

第二步,将鱼籽直接处理后洗好,鸡蛋直接打散搅拌,蒜苗直接切段,花椒切段备用。

第三步,备好锅烧热了,加油将花椒下锅爆香,加蒜苗翻炒。将鱼籽直接下锅翻炒。

第三步,加料酒翻炒后将鸡蛋直接下锅翻炒,最后加点盐和糖翻炒后出锅。

做法二:干锅鱼籽

第一步,备好鱼籽、葱姜蒜、糖、朝天椒、盐、黄酒、生抽、醋和高汤。

第二步,将鱼籽直接处理后洗好沥干,加黄酒和盐搅拌。

第三步,备好锅加油烧热了,将葱姜蒜爆香,加辣椒翻炒后放鱼籽继续翻炒。

第三步,加生抽、糖和高汤烧煮后收汁,最后加葱即可。

做法三:干烧鱼籽

第一步,备好鱼籽、葱姜、生抽、糖、麻油和胡椒粉。

第二步,将鱼籽直接 洗好后蒸熟了,葱切段,生姜直接切片备用。

第三步,备好锅加油烧热,将鱼籽下锅煎煮后捞出,放入葱姜爆香,加料酒和生抽以及糖跟麻油。

第四步,将鱼籽下锅,加胡椒粉等到收汁后即可出锅。